お家で作る!犬のごはん(やさしいやさいと鶏煮込みリゾット)

やさしいやさいと鶏煮込みリゾット~秋冬やさいメニュー~

ワンちゃんにとって大好物なサツマイモと鶏肉を使用した、

ちょっとおしゃれ(?)なリゾットのレシピ紹介です。

やさしいやさいと鶏煮込みリゾット~秋冬やさいメニュー~

 

材料と分量

  • 鶏ムネ肉(皮なし)50g
  • 白菜 やわらかい葉を一枚の半分程度
  • さつまいも 直径5cm×長さ2cmくらい
  • ごはん 30g

「やさしいやさい」としては、アクの強いゴボウや、

ネギ類などの香味を避けて、

「キャベツ」「じゃがいも」「りんご」などもおすすめできます。

料理の手順

1.鶏ムネ肉を切る

大きさは臨機応変に。目安は1cm~1.5cm角。

犬種によって、一口大より少し小さ目に切ります。お腹が弱い場合はより小さ目に。

2.白菜とさつまいもを切る

鶏肉と同じくらいか、少し小さ目に切ります。

途中工程1

3.フライパンに1と2と水少量を入れる(はじめは少量ずつ)

途中工程2

4.弱火で、やわらかくなるまで煮る

焦げないよう、水は適宜少しずつ足して、フタをすると蒸し煮になり、

水の蒸発がなくなるのでやりやすいです。

5.ごはんを加えてほぐす

途中工程3

6.やわらかくなって全てなじんだら完成!

完成写真

 

作り方のポイント

鶏肉からだいぶお味が出ますし、白菜から旨味も出るので、

特に味付けはいりません。

水の量や切る大きさにより、

それぞれの「食べやすい」「体に合う」柔らかさが調節できますので、

おおらかな気楽な気持ちで作れます。お肉多めの方が一般的に好まれます。

カロリーを気にする場合以外で、がしがし噛みたい元気な状態のときは、

適宜分量を変えて、満足させてあげられます。

 

食材の栄養素

鶏のムネ肉

鶏はヘルシーなのに、犬に必要な必須アミノ酸のバランスがよく、

また全体の犬に必要な栄養素の60%を占めるたんぱく質も豊富です。

必須アミノ酸は、成長促進、筋肉増進、神経系の発達などに重要で、

子犬の時期の成長期に役に立ちます。

 

さつまいも

ビタミンA、C、ビタミンEなど、

沢山のビタミンがバランスよく含まれています。

ビタミンAは皮膚の健康と感染症予防、

ビタミンCはストレスに対するホルモンのバランス崩れの防止、

ビタミンEは、筋肉の成長と免疫力強化に重要な栄養素です。

 

さらに、活性酸素を除去する働きもあるので、

老化防止、ガン予防にも良いです。

他にも、塩分の吸収を抑えたり、コレステロールを下げる効果も。

 

白菜

白菜は低カロリーで糖質も少ないため、

ワンちゃんの肥満予防に良い食材です。

骨格形成に必要なミネラル(カルシウム、カリウム)、

ガン予防成分であるイソチオシアネートが含まれています。

 

 

 



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